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サルタレッリ ヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イエージ バルチャーナ 2009 【6本以上から送料無料】

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SARTARELLI VERDICCHIO DEI KASUTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE BALCIANA 2009

【白ワイン】
産地:伊・マルケ
品種:ヴェルディキオ

サルタレッリの最上級ワイン。イタリア首相や大統領官邸でもふるまわれています。収穫は11月から12月にかけて5,6回に分けて行います。一部に貴腐菌が付いていて、貴腐菌のトーンが感じられます。最初の35%までに厳しく厳選した房をやわらかくプレスします。
色はかすかに緑や金色かかった明るい麦わら色、熟したリンゴや蜂蜜、タイムの薫り高いアロマ、濃縮されてまろやかな風味があります。濃厚で美しい印象。
ワイナリーご本人がオススメするこのワインに合わせる料理は、熟成ハードチーズ、燻製魚、焼いたアヒル、十分に油を使用した白身肉。
フリカッセとも凄く良く合いました!

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